「江南小炒」读音

拼音 jiāng nán xiǎo chǎo，注音 ㄐㄧㄤ ㄋㄢˊ ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ

拼音字母	jiang nan xiao chao
拼音首字母	jnxc
注音符号	ㄐㄧㄤ ㄋㄢ ㄒㄧㄠ ㄔㄠ
注音首符号	ㄐㄋㄒㄔ

「江南小炒」释义

扩展释义 用料材料　　冬笋香菇胡萝卜千张盐鸡精葱做法1. 先把冬笋的外壳剥除2. 香菇提前浸泡好3. 接下来开始处理食材4. 把胡萝卜刨丝5. 先把冬笋切成块后开水里焯过6. 千张切成丝后也用开水泡一下7. 把浸泡好的香菇切成丝8. 把焯过水的冬笋块切成丝9. 热锅，放入橄榄油。先放入胡萝卜煸炒10. 接着放入冬笋丝煸炒11. 放入开水里浸泡过的千张丝12. 放入香菇丝13. 放入一小勺盐14. 搅拌均匀15. 放入半碗水，煮开16. 看到汤汁收的差不多时，就可以放入鸡精调味，撒上葱花就好了1

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