请问「松花蛋」是什么意思？
2026-07-11 00:08:41
「松花蛋」读音
拼音 sōng huā dàn，注音 ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ
| 拼音字母 | song hua dan |
|---|---|
| 拼音首字母 | shd |
| 注音符号 | ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢ |
| 注音首符号 | ㄙㄏㄉ |
「松花蛋」释义
基本含义 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。
详细解释
用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。
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