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请问「柴鱼片」是什么意思?

2026-07-12 10:43:40

「柴鱼片」读音

拼音 chái yú piàn,注音 ㄔㄞˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ

拼音字母chai yu pian
拼音首字母cyp
注音符号ㄔㄞ ㄩ ㄆㄧㄢ
注音首符号ㄔㄩㄆ

「柴鱼片」释义

扩展释义 柴鱼片,鲣鱼干刨成薄片,因像木柴所以叫柴鱼片,常用于日本料理,煮汤或撒在菜上面,在做许多日式料理的时候比如,在做猪排盖浇饭的时候会用柴鱼片熬制的汤作为汤底,加在饭中,使饭的味道更加鲜美可口!也可以加点酱油包饭团

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