「柴鱼」读音

拼音 chái yú，注音 ㄔㄞˊ ㄩˊ

拼音字母	chai yu
拼音首字母	cy
注音符号	ㄔㄞ ㄩ
注音首符号	ㄔㄩ

「柴鱼」释义

扩展释义 是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。

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