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请问「槽子糕」是什么意思?

2026-07-11 05:58:31

「槽子糕」读音

拼音 cáo zi gāo,注音 ㄘㄠˊ ㄗ˙ ㄍㄠ

拼音字母cao zi gao
拼音首字母czg
注音符号ㄘㄠ ㄗ ㄍㄠ
注音首符号ㄘㄗㄍ

「槽子糕」释义

扩展释义 槽子糕,亦称“鸡蛋糕”,河北、山西、天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圆饼状,顶部棕红,底部微黄,入口松软清香。《清稗类钞》:“京人讳‘蛋’字,蛋糕曰槽糕,言其制糕时入槽也”。

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