请问「枸杞羊肝羹」是什么意思？
2026-07-10 05:59:52
「枸杞羊肝羹」读音
拼音 gǒu qǐ yáng gān gēng，注音 ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄧㄤˊ ㄍㄢ ㄍㄥ
| 拼音字母 | gou qi yang gan geng |
|---|---|
| 拼音首字母 | gqygg |
| 注音符号 | ㄍㄡ ㄑㄧ ㄧㄤ ㄍㄢ ㄍㄥ |
| 注音首符号 | ㄍㄑㄧㄍㄍ |
「枸杞羊肝羹」释义
扩展释义 枸杞羊肝羹是一道药膳。能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏，耳鸣，肝肾虚弱患者。羊肝洗净，用绍酒浸泡20分钟，取出剁成羊肝泥；枸杞子洗净，去杂质，待用。把锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入水250毫升，放入枸杞子，用文火煮5分钟后，加入羊肝泥、盐拌匀，再煮5分钟即成。
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