请问「本地鸡」是什么意思？
2026-07-10 04:51:08
「本地鸡」读音
拼音 běn dì jī，注音 ㄅㄣˇ ㄉㄧˋ ㄐㄧ
| 拼音字母 | ben di ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | bdj |
| 注音符号 | ㄅㄣ ㄉㄧ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄅㄉㄐ |
「本地鸡」释义
扩展释义 湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料。广东湛江市旧称“广州湾”（于1899年沦为法国租借地），与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。
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