请问「支竹羊腩煲」是什么意思?
2026-07-10 07:24:35
「支竹羊腩煲」读音
拼音 zhī zhú yáng nǎn bāo,注音 ㄓ ㄓㄨˊ ㄧㄤˊ ㄋㄢˇ ㄅㄠ
| 拼音字母 | zhi zhu yang nan bao |
|---|---|
| 拼音首字母 | zzynb |
| 注音符号 | ㄓ ㄓㄨ ㄧㄤ ㄋㄢ ㄅㄠ |
| 注音首符号 | ㄓㄓㄧㄋㄅ |
「支竹羊腩煲」释义
扩展释义 支竹羊腩煲是一道药膳,属于粤菜系。温阳助火的食材,是对身体非常有益的食物。羊腩洗净,斩大件备用。红萝卜、马蹄洗净去皮,红萝卜斩大件备用。烧镬,放羊腩炒干水分备用。烧锅放油,爆香姜片、南乳,放入羊肉,不停地翻炒,加入米酒、矿泉水、生抽、盐、片糖调味,放入马蹄、红萝卜、支竹,盖上锅盖焖至羊腩熟后便可。
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