「惠山油酥」读音

拼音 huì shān yóu sū，注音 ㄏㄨㄟˋ ㄕㄢ ㄧㄡˊ ㄙㄨ

拼音字母	hui shan you su
拼音首字母	hsys
注音符号	ㄏㄨㄟ ㄕㄢ ㄧㄡ ㄙㄨ
注音首符号	ㄏㄕㄧㄙ

「惠山油酥」释义

扩展释义 惠山油酥，原名重油烧饼，别名金刚肚脐。是江苏无锡传统名点。相传明末清初，明宗室的朱圣谕携眷来到无锡惠山脚下，一时苦于生计。某日，朱圣谕踱进古华山门 ，目光无意落在坦胸露腹的四大金刚的肚脐上，突然想起宫中有种重油酥饼，大小像金刚的肚脐一样。由此激发创意，决定以做这种宫中的点心为生，并将之称作“金刚肚脐”。 选用上等白面粉加豆油拌和再酿进椒盐馅心，撒上芝麻制成， 特点是素、香、肥、酥、甜感适中。

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拆字组词：

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• 「山」字组词
• 「油」字组词
• 「酥」字组词

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