「抗坏血酸」读音

拼音 kàng huài xuè suān，注音 ㄎㄤˋ ㄏㄨㄞˋ ㄒㄩㄝˋ ㄙㄨㄢ

拼音字母	kang huai xue suan
拼音首字母	khxs
注音符号	ㄎㄤ ㄏㄨㄞ ㄒㄩㄝ ㄙㄨㄢ
注音首符号	ㄎㄏㄒㄙ

「抗坏血酸」释义

扩展释义 维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。

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拆字组词：

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