请问「恩济堂秋梨膏」是什么意思？
2026-07-10 05:54:36
「恩济堂秋梨膏」读音
拼音 ēn jì táng qiū lí gāo，注音 ㄣ ㄐㄧˋ ㄊㄤˊ ㄑㄧㄡ ㄌㄧˊ ㄍㄠ
| 拼音字母 | en ji tang qiu li gao |
|---|---|
| 拼音首字母 | ejtqlg |
| 注音符号 | ㄣ ㄐㄧ ㄊㄤ ㄑㄧㄡ ㄌㄧ ㄍㄠ |
| 注音首符号 | ㄣㄐㄊㄑㄌㄍ |
「恩济堂秋梨膏」释义
扩展释义 秋梨膏也叫雪梨膏，是将鸭梨、雪花梨配以止咳、生津、润肺的药物，如生地、葛根、贝母、蜂蜜等中药加工熬制而成的。这梨必得当年的秋梨，将其洗净后擦成梨丝，用纱布包紧挤出梨汁来，再把梨汁倒入特制的铜锅里熬煮，这种锅的内壁镀有一层锡。在熬炼梨汁时加入蜂蜜、白糖和生姜等配料，最后还要根据不同的配方，分别加入茯苓、贝母、燕窝等，熬成粘稠状的梨汁就是秋梨膏了。
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