必需氨基酸|必需氨基酸词语大全|必需氨基酸组词 - 语林词典

请问「必需氨基酸」是什么意思？

2026-07-16 08:13:40

「必需氨基酸」读音

拼音 bì xū ān jī suān，注音 ㄅㄧˋ ㄒㄩㄢㄐㄧㄙㄨㄢ

拼音字母	bi xu an ji suan
拼音首字母	bxajs
注音符号	ㄅㄧㄒㄩㄢㄐㄧㄙㄨㄢ
注音首符号	ㄅㄒㄢㄐㄙ

「必需氨基酸」释义

扩展释义必需氨基酸指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不能适应机体需要，必需由食物蛋白质供给的氨基酸。例如，赖氨酸、亮氨酸等。动物种类不同，所需的必需氨基酸也不同。对成人而言，必需氨基酸有八种，即：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。另外，组氨酸为婴幼儿所必需。此外，精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸为早产儿所必需。必需氨基酸必须从食物中直接获得，否则就不能维持机体的氮平衡并影响健康。食物中蛋白质营养价值的高低，主要取决于所含必需氨基酸的种类、含量及其比例是否与人体所需要的相近。因此，动物蛋白质和植物蛋白质混合食用，不同的植物蛋白质混合食用，可以提高植物性蛋白质的...