请问「串香」是什么意思？
2026-07-10 20:48:41
「串香」读音
拼音 chuàn xiāng，注音 ㄔㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ
| 拼音字母 | chuan xiang |
|---|---|
| 拼音首字母 | cx |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄒㄧㄤ |
| 注音首符号 | ㄔㄒ |
「串香」释义
扩展释义 所谓“串香”，原本是董酒的独特工艺，也叫串蒸或翻烤。据资料介绍董酒操作时，先用糯高粱以小曲酒的酿造方法取得小曲酒，再用小曲酒串蒸董酒香糟取得董酒。 后来逐渐有人引用串香 法以提高酒质和香气。
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