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请问「干炸赤鳞鱼」是什么意思?

2026-07-13 05:53:42

「干炸赤鳞鱼」读音

拼音 gàn zhà chì lín yú,注音 ㄍㄢˋ ㄓㄚˋ ㄔˋ ㄌㄧㄣˊ ㄩˊ

拼音字母gan zha chi lin yu
拼音首字母gzcly
注音符号ㄍㄢ ㄓㄚ ㄔ ㄌㄧㄣ ㄩ
注音首符号ㄍㄓㄔㄌㄩ

「干炸赤鳞鱼」释义

扩展释义 干炸赤鳞鱼是一道风味独特的传统名菜,属于鲁菜。 以赤鳞鱼做成菜肴,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。营养价值极高,还有很高的滋补和药用价值。

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