请问「干炸赤鳞鱼」是什么意思?
2026-07-13 05:53:42
「干炸赤鳞鱼」读音
拼音 gàn zhà chì lín yú,注音 ㄍㄢˋ ㄓㄚˋ ㄔˋ ㄌㄧㄣˊ ㄩˊ
| 拼音字母 | gan zha chi lin yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | gzcly |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄓㄚ ㄔ ㄌㄧㄣ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄍㄓㄔㄌㄩ |
「干炸赤鳞鱼」释义
扩展释义 干炸赤鳞鱼是一道风味独特的传统名菜,属于鲁菜。 以赤鳞鱼做成菜肴,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。营养价值极高,还有很高的滋补和药用价值。
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