请问「川辣黄瓜」是什么意思？
2026-07-11 05:28:33
「川辣黄瓜」读音
拼音 chuān là huáng guā，注音 ㄔㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ
| 拼音字母 | chuan la huang gua |
|---|---|
| 拼音首字母 | clhg |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄌㄚ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄔㄌㄏㄍ |
「川辣黄瓜」释义
扩展释义 川辣黄瓜是一道四川传统名菜，属于川菜，主要原料是黄瓜，口味是辣，工艺是炒，做法是炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。
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