请问「干贝水晶鸡」是什么意思？
2026-07-11 06:35:59
「干贝水晶鸡」读音
拼音 gàn bèi shuǐ jīng jī，注音 ㄍㄢˋ ㄅㄟˋ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄐㄧ
| 拼音字母 | gan bei shui jing ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | gbsjj |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄟ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄍㄅㄕㄐㄐ |
「干贝水晶鸡」释义
扩展释义 干贝水晶鸡是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
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