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请问「干煸豇豆」是什么意思?

2026-07-12 17:21:39

「干煸豇豆」读音

拼音 gàn biān jiāng dòu,注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ

拼音字母gan bian jiang dou
拼音首字母gbjd
注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡ
注音首符号ㄍㄅㄐㄉ

「干煸豇豆」释义

扩展释义 干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。此菜色泽翠绿,鲜咸爽口,入锅炸制,不宜太久、太干,以皱皮为度。

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