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请问「官府菜」是什么意思?

2026-07-10 23:47:04

「官府菜」读音

拼音 guān fǔ cài,注音 ㄍㄨㄢ ㄈㄨˇ ㄘㄞˋ

拼音字母guan fu cai
拼音首字母gfc
注音符号ㄍㄨㄢ ㄈㄨ ㄘㄞ
注音首符号ㄍㄈㄘ

「官府菜」释义

扩展释义 官府菜,是几个菜系的统称,以清淡、精致、用料讲究闻名。过去北京官府多,府中讲求美食,并各有拿手好菜,以招待同僚或比自己职位高的官员。其中比较著名的有“直隶官府菜”。

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