「宫保鸡」读音

拼音 gōng bǎo jī，注音 ㄍㄨㄥ ㄅㄠˇ ㄐㄧ

拼音字母	gong bao ji
拼音首字母	gbj
注音符号	ㄍㄨㄥ ㄅㄠ ㄐㄧ
注音首符号	ㄍㄅㄐ

「宫保鸡」释义

扩展释义 宫保鸡风味独特，历史悠久，为中外人士赞誉的一种菜肴。这个菜具有色泽红亮，肉质鲜嫩、辣香味浓，辣而不猛，油而不腻等特点。佐酒下饭，妇幼皆宜。贵州各家饭店几乎均有此菜。

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