请问「奶黄冰皮月饼」是什么意思？
2026-07-12 00:41:20
「奶黄冰皮月饼」读音
拼音 nǎi huáng bīng pí yuè bǐng，注音 ㄋㄞˇ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄧㄥ ㄆㄧˊ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | nai huang bing pi yue bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | nhbpyb |
| 注音符号 | ㄋㄞ ㄏㄨㄤ ㄅㄧㄥ ㄆㄧ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄋㄏㄅㄆㄩㄅ |
「奶黄冰皮月饼」释义
扩展释义 冰皮月饼指以糯米粉为饼皮的主要原料，经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的月饼。冰皮月饼不同于传统月饼，传统月饼的皮料高糖、高油，经烤制成金黄色，而冰皮月饼一改传统做法，无需烤制，饼皮柔软洁白略有透明感，且无论是脂肪、热量还是胆固醇含量，均低于传统月饼，属环保健康类产品。奶黄冰皮月饼，其表皮为冰皮，在冰皮内有奶黄馅。
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