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请问「夹心虾糕」是什么意思?

2026-07-11 14:23:25

「夹心虾糕」读音

拼音 jiā xīn xiā gāo,注音 ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄣ ㄒㄧㄚ ㄍㄠ

拼音字母jia xin xia gao
拼音首字母jxxg
注音符号ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄣ ㄒㄧㄚ ㄍㄠ
注音首符号ㄐㄒㄒㄍ

「夹心虾糕」释义

扩展释义 夹心虾糕是安徽巢湖地区喜庆筵席上传统的特色名菜,属于安徽沿江菜。成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜滑嫩,以香醋相佐,别具风味。选用中国五大淡水湖之一的巢湖特产白米虾,取其熟后不红的特点,制成洁白鲜嫩的虾泥,间以绿色菜汁配制的翡翠虾泥层,以旺火蒸制而成,工艺精湛,火候独到。

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