「多酚」读音

拼音 duō fēn，注音 ㄉㄨㄛ ㄈㄣ

拼音字母	duo fen
拼音首字母	df
注音符号	ㄉㄨㄛ ㄈㄣ
注音首符号	ㄉㄈ

「多酚」释义

扩展释义 多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，爆米花，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。它是存在于可可豆中的天然成份。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。

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