请问「发酵饼干」是什么意思？
2026-07-15 20:51:37
「发酵饼干」读音
拼音 fā jiào bǐng gàn，注音 ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ
| 拼音字母 | fa jiao bing gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | fjbg |
| 注音符号 | ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄈㄐㄅㄍ |
「发酵饼干」释义
扩展释义 粗饼干质地坚硬，结构紧密，块形厚实，有长方、方及圆形，表面无花纹而带有不均匀的气泡，还有许多穿透性的针孔，口感硬实而干燥。可在特殊环境下作为主食，以代替面包干；亦可用沸水浸泡，使其膨胀而柔软后食用。
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