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请问「解块」是什么意思?

2026-07-13 05:54:00

「解块」读音

拼音 jiě kuài,注音 ㄐㄧㄝˇ ㄎㄨㄞˋ

拼音字母jie kuai
拼音首字母jk
注音符号ㄐㄧㄝ ㄎㄨㄞ
注音首符号ㄐㄎ

「解块」释义

扩展释义 解块是指鲜叶揉捻完毕后,尽快将揪解的茶叶分开,迅速降低温度,以避免产生闷味及干燥不足,产生闷酸现象。

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