请问「鲙炙」是什么意思?
2026-07-13 18:57:07
「鲙炙」读音
拼音 kuài zhì,注音 ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ
| 拼音字母 | kuai zhi |
|---|---|
| 拼音首字母 | kz |
| 注音符号 | ㄎㄨㄞ ㄓ |
| 注音首符号 | ㄎㄓ |
「鲙炙」释义
基本含义 1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的诗文为人称赞。
扩展释义 鲙炙是一个汉语词语,读音是kuài zhì ,是指细切的肉和烤熟的肉;比喻美好的诗文为人称赞。
详细解释
细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
《太平御览》卷九四○引汉杨孚《异物志》:“南方鱼多不肥美,惟魿鱼为上,大者长二尺,作鱠炙,尤香而美。”唐姚合《过张邯郸庄》诗:“苟餐非其所,鱠炙为蒺藜。”唐陆龟蒙《村夜》诗之二:“纤洪动丝竹,水陆供鱠炙。”
比喻美好的诗文为人称赞。
宋吴坰《五总志》:“时人鱠炙,以为切对。”参见“膾炙”。
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