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请问「砍脍」是什么意思?

2026-07-13 06:37:48

「砍脍」读音

拼音 kǎn kuài,注音 ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

拼音字母kan kuai
拼音首字母kk
注音符号ㄎㄢ ㄎㄨㄞ
注音首符号ㄎㄎ

「砍脍」释义

基本含义 细切鱼肉。

扩展释义 砍脍是一个汉语词语,读音是kǎn kuài,是指细切鱼肉。

详细解释

  1. 细切鱼肉。

    清周亮工《书影》卷五:“古技艺中所不传者,弹碁;饮食中所不传者,砍膾。砍膾虽不传,然以意度之,或是闽广人所为鱼生之类;若弹碁则茫无影似矣。”

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