请问「鲍鱼干锅鸡」是什么意思？
2026-07-14 12:00:20
「鲍鱼干锅鸡」读音
拼音 bào yú gàn guō jī，注音 ㄅㄠˋ ㄩˊ ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ
| 拼音字母 | bao yu gan guo ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | byggj |
| 注音符号 | ㄅㄠ ㄩ ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄅㄩㄍㄍㄐ |
「鲍鱼干锅鸡」释义
扩展释义 配 料： 小鸡一只斩块，鲜鲍鱼4－5只，香菇数朵泡软，红枣4－5粒，蒜8－10粒，姜三片。锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干（不停翻炒），滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至热锅，将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。
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