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请问「腐汁牛腰」是什么意思?

2026-07-11 11:52:48

「腐汁牛腰」读音

拼音 fǔ zhī niú yāo,注音 ㄈㄨˇ ㄓ ㄋㄧㄡˊ ㄧㄠ

拼音字母fu zhi niu yao
拼音首字母fzny
注音符号ㄈㄨ ㄓ ㄋㄧㄡ ㄧㄠ
注音首符号ㄈㄓㄋㄧ

「腐汁牛腰」释义

扩展释义 牛腰洗净,撕去皮筋,劈为两半,片去腰臊,改刀为薄片,放入清水中漂去血污后捞出,再入沸水中焯熟捞出,泡入凉开水内;将大蒜洗净,拍碎成蒜茸。

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