「虾爆鳝背」读音

拼音 xiā bào shàn bèi，注音 ㄒㄧㄚ ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ

拼音字母	xia bao shan bei
拼音首字母	xbsb
注音符号	ㄒㄧㄚ ㄅㄠ ㄕㄢ ㄅㄟ
注音首符号	ㄒㄅㄕㄅ

「虾爆鳝背」释义

扩展释义 用料材料　　用量黄鳝2条虾仁适量盐黄酒淀粉面粉酱油白糖醋做法1. 将鳝背肉去骨头切条2. 用盐，黄酒，淀粉，面粉，水挂糊3. 把黄酒，酱油，白糖，醋，淀粉调成芡汁4. 把鳝背逐条下入七成热油锅，炸至结壳捞起，油温升至八成热时，下锅复炸至金黄色装盘5. 汤汁浇在鳝背上，放上划熟的虾仁即成 1

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拆字组词：

• 「虾」字组词
• 「爆」字组词
• 「鳝」字组词
• 「背」字组词

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