请问「奶油芦笋汤」是什么意思?
「奶油芦笋汤」读音
拼音 nǎi yóu lú sǔn tāng,注音 ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄊㄤ
| 拼音字母 | nai you lu sun tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | nylst |
| 注音符号 | ㄋㄞ ㄧㄡ ㄌㄨ ㄙㄨㄣ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄋㄧㄌㄙㄊ |
「奶油芦笋汤」释义
扩展释义 (约100g)高汤(或罐头鸡汤) 800ml 淡奶油 150ml盐 2茶匙(10g)黑胡椒碎 1茶匙(5g)香叶 2片黄油 2汤匙(30g)洋葱切丝。土豆洗净去皮,切成小块。芦笋切去根部,削去茎部老皮,然后将芦笋尖约3cm长的部分切下待用。 小火加热炒锅中的黄油,融化后放入洋葱丝和去好皮的芦笋茎部,小火炒至软烂,然后放入高汤(或罐头鸡汤)和香叶,大火烧开后放入土豆小块,小火煮制40分钟,直至土豆块熟透后,将香叶拣出。 将煮好的汤汁、料晾凉,一同倒入搅拌机中,搅打成芦笋汤汁。 另用沸水烧沸后将芦笋尖放入氽1分钟,沥干水分。 把搅打好的芦笋汤汁倒入锅中加热,然后调入淡奶油和盐混合均匀,最后摆入芦笋...
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