「梅干扣肉」读音

拼音 méi gàn kòu ròu，注音 ㄇㄟˊ ㄍㄢˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

拼音字母	mei gan kou rou
拼音首字母	mgkr
注音符号	ㄇㄟ ㄍㄢ ㄎㄡ ㄖㄡ
注音首符号	ㄇㄍㄎㄖ

「梅干扣肉」释义

扩展释义 梅干扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴。香而不腻，肉汁和梅干菜的香味融合的恰到好处。制作简单。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，这样梅干扣肉就好了。梅干菜作为乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。

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• 「扣」字组词
• 「肉」字组词

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