「生拌莴笋」读音

拼音 shēng bàn wō sǔn，注音 ㄕㄥ ㄅㄢˋ ㄨㄛ ㄙㄨㄣˇ

拼音字母	sheng ban wo sun
拼音首字母	sbws
注音符号	ㄕㄥ ㄅㄢ ㄨㄛ ㄙㄨㄣ
注音首符号	ㄕㄅㄨㄙ

「生拌莴笋」释义

扩展释义 用料材料　　用量嫩莴笋一颗盐适量麻油适量糖少少许做法1. 莴笋刮去外皮只留绿色芯子，最柔嫩的部分！切均匀的薄片，约1mm左右。我实在是刀功有限，切的薄厚不均，不仅影响卖相也影响味道！2. 切好后的莴笋片加入一匙盐，充分抓透，静置一会儿。原作品经过短时间的盐渍，呈现出了像莴笋干一样的质地，莴笋片是较软的，兼备柔韧与爽脆的双重质地，我的没有做到，大概是时间不够。3. 莴笋呈现上述状态后将盐水倒掉不要，加入麻油（香油）和少许糖拌匀装盘即可。1

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拆字组词：

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• 「莴」字组词
• 「笋」字组词

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