请问「动物油脂」是什么意思？
2026-07-10 22:59:59
「动物油脂」读音
拼音 dòng wù yóu zhī，注音 ㄉㄨㄥˋ ㄨˋ ㄧㄡˊ ㄓ
| 拼音字母 | dong wu you zhi |
|---|---|
| 拼音首字母 | dwyz |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄨ ㄧㄡ ㄓ |
| 注音首符号 | ㄉㄨㄧㄓ |
「动物油脂」释义
扩展释义 动物油脂是从动物体内取得的油脂。可分为陆生温血动物和禽类的油脂，如牛油、羊油、猪油等，一般是固体的，其主要成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯；海生哺乳动物和鱼类的油脂，如鲸油、鱼油等。一般是液体的，主要成分除肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸外，还有含22~24个碳和4~6个双键的不饱和酸和含10~14个碳的不饱和酸。
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